大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于金龍購(gòu)物廣場(chǎng)春餅的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹金龍購(gòu)物廣場(chǎng)春餅的解答,讓我們一起看看吧。
以前的皇帝吃一頓飯相當(dāng)于現(xiàn)在的多少人民幣?
俗話說(shuō)"民以食為天",皇帝也不能免俗,吃也是他們生活中的一件大事。不過(guò)皇帝作為至高無(wú)上的統(tǒng)治者,在飲食方面自然更挑剔、更講究明朝萬(wàn)歷年間御膳房的食料清單上曾記載了皇上一天要享用的食材:126斤豬肉,5只鵝,33只雞,60個(gè)鵪鶉,10個(gè)鴿子,20斤香油,23斤面。此外還有雜七雜八的各色物品,如16斤核桃、8斤白糖等等。不管皇帝是不是在一天之內(nèi)都能吃掉這些東西,反正這食物賬就是這樣算的。以當(dāng)時(shí)的物價(jià)計(jì)算,皇帝一頓飯約合白銀16兩,大概相當(dāng)于現(xiàn)在人民幣幾千塊錢(qián)。
古代皇帝一頓飯相當(dāng)于現(xiàn)在的多少人民幣?
在封建王朝,皇帝有至高無(wú)上的權(quán)威,那其所受待遇肯定不一般,穿的是錦繡龍袍,住的是雕欄玉砌的皇宮,出門(mén)坐的是鑾駕,吃的那都是是山珍海味。說(shuō)到吃,那么今天就帶大家了解一下,皇帝究竟是如何吃飯的。皇帝吃飯,那排場(chǎng)肯定不一般,整個(gè)一大桌子,上面擺著很多道菜,皇上獨(dú)自一人吃一桌的飯菜。
我們就以清朝康乾盛世時(shí)期為例,1兩銀子等于1000文錢(qián),而大米的價(jià)格在每升10文錢(qián),升這個(gè)計(jì)量單位就是現(xiàn)在的一斤半,而一量銀子在清朝可以買(mǎi)一百五十斤的大米。而現(xiàn)在我們超市買(mǎi)的大米,差不多2塊錢(qián)一斤,那150斤大米就是300元人民幣了。所以1兩銀子差不多相當(dāng)于現(xiàn)在的300元人民幣,那50兩銀子可就是一萬(wàn)五千人民幣。由此可見(jiàn),皇帝吃飯是有多隆重,據(jù)統(tǒng)計(jì),清朝皇帝每次進(jìn)餐,標(biāo)配120道菜,足足可以擺三大桌,到了咸豐年間,覺(jué)得太浪費(fèi),就減少為了32道菜,可到了慈禧,又重新拾起了以前的規(guī)矩,每餐120道。
除了菜多,餐具那也是價(jià)格不菲,都是金銀器具和上好的陶瓷。根據(jù)記載,皇帝吃飯的標(biāo)配餐具有:金羹匙一件、金匙子一件、金叉一件、金鑲牙筷子一雙、銀西洋熱水鍋兩口、銀熱鍋二十三口、小銀熱鍋六口、銀鍋一口、有蓋銀桃子六件、銀暖碗二十四件、銀匙兩件、銀羹匙十三件、銀碗六件、銀桶一件、銀匙兩件、烏木筷十雙、高麗布三塊、白紡絲三塊、銀鑲紅彩漆碗十六件等等。
都說(shuō)古代皇帝“錦衣玉食”,其日常膳食自然要比一般人豪奢得多。不過(guò),宋代有幾位皇帝的飲食,還是比較節(jié)儉的。南宋隆興元年五月三日晚,宋孝宗在后殿內(nèi)閣宴請(qǐng)經(jīng)筵官胡銓?zhuān)@次飯局被胡銓記入《經(jīng)筵玉音問(wèn)答》中。胡銓說(shuō),席上有一道“胡椒醋子魚(yú)”,宋孝宗告訴他:“子魚(yú)甚佳,朕每日調(diào)和一尾,可以吃?xún)扇诊?。蓋此味若以佳料和之,可以數(shù)日無(wú)餒腐之患。”一尾魚(yú)吃?xún)商?,孝宗皇帝的飲食可謂儉樸。
聊聊離咱們最近的清朝,皇上的份例菜肉每天22斤、計(jì)三十日份例共660斤,其中:湯肉5斤,共150斤;豬油1斤,共30斤;肥雞2只,共60只;肥鴨3只,共90只;菜雞3只,共90只。太后和貴妃的份例如下:太后:肉1860斤,雞30只,鴨30只;瑾貴妃:肉285斤,雞7只、鴨7只;瑜皇貴妃:肉360斤、雞15只、鴨15只;珣皇貴妃:肉360斤、雞15只、鴨15只;如果把宮內(nèi)的大臣、侍衛(wèi)、等算進(jìn)去一個(gè)月要豬肉31844斤,豬油840斤、雞鴨4786只、加上魚(yú)蝦蛋品,一個(gè)月花消14794兩白銀,這還不算果品,飲料等。
但是要知道現(xiàn)在我們的銀子的價(jià)格算下來(lái)的話,這一兩銀子才值不到二百塊錢(qián)。但是我們這兩個(gè)年代的算法和制度都是不一樣的,所以比較起來(lái)很麻煩。在古代的普通人家其實(shí)一個(gè)月也就一兩、二兩銀子左右的收入,其實(shí)換算過(guò)來(lái)和我們的工資也差不多。
以清朝皇帝為例,看看皇帝一頓飯吃多少錢(qián)??赡芤簿蛢上滹w天茅臺(tái)的事。
在清朝初期,皇帝門(mén)最?lèi)?ài)吃的就是火鍋。當(dāng)時(shí)的皇帝沒(méi)啥講究,吃頓火鍋,就完事了,最多再加點(diǎn)面食?,F(xiàn)在的“海底撈”絕對(duì)是菜品齊全了(魚(yú)翅等東西除外),全部菜品挨個(gè)點(diǎn)一遍,應(yīng)該不會(huì)花一萬(wàn)元。有網(wǎng)友曾經(jīng)測(cè)試過(guò),全部菜單來(lái)一遍,花費(fèi)在一千三百多元。有興趣的朋友,可以試試。
也就是說(shuō),清初皇帝一頓飯,花銷(xiāo)在上千元左右。
清朝皇帝最豪華時(shí),一頓飯吃120道菜,后來(lái)減為32道菜。咸豐皇帝在位時(shí),一度只吃24道菜。真是“節(jié)儉”??!此時(shí),火鍋也吃,只是成了“滿(mǎn)漢全席”中的一道菜!以乾隆皇帝為例,曾在一個(gè)月內(nèi)吃了六十多次火鍋。慈禧更厲害,每頓飯里面,都要加火鍋。種類(lèi)也很多,羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、甚至魚(yú)翅,都能涮鍋。
除了火鍋,還有幾十道(品)其他菜品。那些菜,才是開(kāi)銷(xiāo)大頭。以乾隆皇帝為例,他曾吃過(guò)這樣一頓飯:
皇帝也不是一天幾頓都這么吃,他們的早餐會(huì)簡(jiǎn)單些。例如慈禧,早餐就是各種粥加二三十種糕點(diǎn)。
我們看看這些菜值多少錢(qián)。
早餐不值錢(qián),幾百塊錢(qián)肯定能搞定。主要是正餐貴。
以現(xiàn)在的飯店水平做出來(lái)這些正餐配菜,其成本主要是在食材和廚師工資上。不考慮完全復(fù)原當(dāng)時(shí)的廚藝(也不可能復(fù)原),兩萬(wàn)塊錢(qián)一個(gè)月的大廚應(yīng)該夠用了。(溥儀也曾說(shuō)過(guò)。皇帝吃飯傳膳,主要是儀式性的,口味并不好吃。)再配上十幾個(gè)切墩配菜等人員,一年七八十萬(wàn)元應(yīng)該夠開(kāi)工資了。
食材最貴的就是燕窩、野雞、野鴨和各種山珍野菜?,F(xiàn)在一個(gè)10克燕盞最貴也就800元,一夠吃一頓了;野雞野鴨算500一只;一頭豬5000元;一只羊3000元;山珍讓他吃1600元一份的松茸。
把這些大概算下,一頓飯兩萬(wàn)塊錢(qián)肯定能打住。兩萬(wàn)塊,也就是七八瓶茅臺(tái)的價(jià)格了。皇帝吃飯時(shí)喝幾瓶茅臺(tái)怎么了?!也不是很奢侈吧。
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